Grupo Kasa

Amb molt d’asian mood a Knock hem creat el projecte global de branding i branding escènic pel Grup Kasa. Un nou concepte de restaurants asiàtics que posa en valor l’origen dels ingredients i l’autenticitat de les receptes.

¿Fàcil? Bé, no tant. A Barcelona hi ha molts restaurants asiàtics, mexicans, turcs, indis i d’altres, gairebé tots enfocats al turisme massiu i al consum ràpid. Crear una marca que no fos automàticament devorada pel concepte de fast food i relacionar-la amb la gastronomia tradicional i autèntica va suposar un cert repte.

Kasa Ramen va ser la primera marca que vam crear per al, des d’aquell moment, batejat Grup Kasa. Vam escollir el nom Kasa, amb ka, perquè la seva fonètica és inequívoca tant en català com en castellà. Però també perquè és el nom del barret tradicional que utilitzen els recol·lectors d’arròs al Japó. En l’espai físic vam desplegar un relat amb un to de foodtelling que està present en tot l’ambient, a la carta, en els missatges i en cada detall de l’establiment.